Our Services
料理與體驗
Local Meal Box
讓食物
成為改變的力量
誠農餐盒以嘉義縣在地農友的當季食材為核心，提供學校、企業與社區的定期供餐服務。
吃一頓飯，就是一次對在地農業的直接支持。
- 80%
- 在地採購比例
- 30+
- 合作農友
- 500+
- 每日可供餐份數
- 18 噸
- 累積使用在地物產
餐盒收入 70% 回流小農與在地婦女・植物纖維減塑包裝・定期配送到府
地方支持系統餐盒
從產地走訪到料理設計，
讓地方飲食走進餐盒與餐桌。
Meet the Chef
時代料理人
Isa
曾紫筠
誠農食堂 創辦人兼主廚
自 2019 年起自學料理，走訪嘉義在地產地，結合產地與地方文化發展出時代料理人路線，以朴子出發一路往六腳、東石、布袋、水上、鹿草推動地方飲食文化與在地物產使用。
- 環境部 首惜廚師・愛完食教育賞
- 嘉義縣 首惜廚師教案組 冠軍
- 嘉義縣文化餐桌發起人
Field Notes
合作與實踐
Farm ・ Table ・ People