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ESG 共創行動日
塭仔的土地貧瘠，只能種黑豆和黃豆，於是有了百年豆腐。跟社區長輩學做豆腐，再一起處理豆渣、減少廚餘。
- 時長
- 一日，約 5.5 小時
- 人數
- 15–40 人
- 地點
- 嘉義縣東石鄉塭仔
- 雨備
- 社區室內教室
- 適合
- ESG 志工日、共識營
- 費用
- 每人 NT$1,900（示範價格，未稅）
行程
- 塭仔社區集合，聽長輩說豆腐的故事
- 分組做豆腐
- 豆腐料理午餐
- 豆渣再利用，減少廚餘
- 回饋問卷、合照、賦歸
合作的地方夥伴
- 東石塭仔百年豆腐
- 誠農食堂風土餐桌
費用包含
- 社區講師費
- 體驗材料
- 午餐
- 活動保險
- 現場協調
- QR 報到與問卷
對應永續目標
- SDG 11 永續城鄉
- SDG 12 負責任消費與生產
- SDG 17 夥伴關係
費用試算
人
接待範圍 15–40 人
