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永續報告書

2027-05-14 ESG 共創行動日。每個數字都附來源。

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示範科技公司

塭仔百年豆腐:跟社區長輩學做豆腐

日期
2027-05-14
方案
ESG 共創行動日
地點
嘉義縣東石鄉塭仔
統籌
誠農食堂

活動成果

  • 實際參加

    26人

    來源:QR 報到 26 筆(報名 28 人)

  • 問卷回收

    22份

    來源:活動後問卷,回收率 85%(22/26)

  • 整體滿意度

    4.8/5

    來源:問卷第 1 題,22 份平均

  • 合作地方單位

    1個

    來源:履約紀錄與夥伴簽收單(不含統籌的誠農)

參加者回饋

問卷各題平均分數
問卷題目平均(5 分滿分)
整體滿意度4.8
更了解塭仔的土地和豆腐的關係4.7
願意再參加類似的地方活動4.6
活動安排與交通順暢4.7

來源:活動後問卷 22 份

參加者在東石塭仔社區圍桌動手做
活動照片(示範)

合作的地方夥伴

  • 東石塭仔百年豆腐上午做豆腐、下午豆渣再利用
  • 誠農食堂風土餐桌(統籌)活動統籌與豆腐料理午餐

對應永續目標

  • SDG 11 永續城鄉體驗費用由誠農支付給塭仔社區
  • SDG 12 負責任消費與生產用豆渣做料理,學習減少廚餘
  • SDG 17 夥伴關係企業、社區與誠農共同辦理

GRI 指標對應參考

GRI 指標對應
指標項目本次活動來源
GRI 413-1在地社區參與與 1 個地方單位合作辦理履約紀錄
GRI 204-1在地採購比例示範版未計算夥伴請款單